Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Сложность Средняя

Ингредиенты

порций:

  • мука 1 стакан
  • кефир 2.5% 200 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 0.8 стакана
  • варенье 0.5 стакана
  • грецкие орехи 0.3 стакана
  • изюм 0.3 стакана
  • масло растительное 0.3 стакана
  • какао-порошок 30 г
  • сода 1 щепотка
  • соль 1 щепотка

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Банановый пирог с шоколадом и грецким орехом

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Сладкий тарт с киви, клубникой и ананасом

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Ванильно-кокосовый пирог

Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»

Манник на кефире в мультиварке (духовке)

Приготовление:

1 час

  • Изюм залить кипящей водой, дать постоять.
  • Просеять муку, ввести пищевую соду и какао-порошок, перемешать.
  • Отдельно соединить яйца с кефиром, растительным маслом, любым вареньем из садовых ягод.
  • Добавить соль и сахар, взбить продукты венчиком. Тесто должно получиться густым и тягучим.
  • Грецкие орехи порубить, добавить в основной состав. Хорошо перемешать.
  • Отжать изюм, добавить в тесто.
  • Силиконовую форму смазать растительным или сливочным маслом, влить тесто ровным слоем.
  • Выставить в духовке температуру 180 градусов, печь пирог полчаса.
  • Полить пирог смесью сгущенного молока с какао, вареной сгущенкой или сиропом из-под любого варенья.
  • Сдоба должна остыть в течение десяти минут, а затем, после пропитки – пятнадцать минут.

Совет

В пирог можно не добавлять изюм, орехи, какао, вкус выпечки будет немного другим.

vkuso.ru



Добавить комментарий