Гости вот-вот придут? Быстрая в приготовлении пицца спасёт вашу ситуацию!)
Продукты
Для теста:
Сметана 20% — 4 ст. ложки
Майонез — 4 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 грамм
Разрыхлитель теста — 7 г
*
Для начинки:
Кетчуп — 2 ст. ложки
Помидор — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 крупных
Сосиски — 4 шт.
Ветчина — 100 г
Буженина запечённая — 100 г
Сыр — 200 г
1. Смешиваем сметану и майонез.
2. Добавляем муку, разрыхлитель теста (я добавила 2/3 10-граммового пакетика) и яйца.
3. Перемешиваем всё до однородности (я использовала миксер). Тесто получается жидким.
4. На противень выкладываем пергамент, выливаем тесто на пергамент, разравниваем лопаточкой.
5. Смазываем тесто кетчупом (аккуратно, сильно не надавливая на тесто).
6. Далее выкладываем сверху всё, что есть в холодильнике: у меня были помидоры (нарезаем кружочками), солёные огурцы, сосиски, ветчина, буженина.
7. Сверху засыпаем тертым сыром.
8. Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку (я использовала верхний и нижний нагрев с конвекцией) на 20 минут.
9. И вуаля! Пицца готова!
Даём немного остыть, разрезаем на кусочки и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
